OTARRAINXKAK ERREAK

Otarrainak plantxan prestatzen genituenean, izugarrizko kea prestatzen zen, sukaldeko leihoa irekitzera behartzeraino. Orduan labean egitea bururatu zitzaidan, eta egia esan, ideia bikaina izan zen.

Osagaiak:

4 Perts.

  • 20 Otarrain
  • 3 Baratxuri ale
  • Olioa
  • Koñak
  • Gatza

Prestaketa:

1.Otarrainxkei biboteak moztuko dizkiegu. Erretilu batean jarri.


2.Baratxuri aleak zuritu eta brunoisen zatitu. Ondoren otarrainxkei baratxuria, gatza, olioa eta koñaka gehitu, ongi irabiatu eta 15minutuz jalki.


3.Labea 180º-tan dugula 8 minutuz labekatu. Erretilu berberean zerbitzatu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*