MASUSTA MARMELADA

written by Errezetak

Udazkenak kolore izugarriak ekartzen dizkigu Euskal Herrietako medietara, tenperatura aproposak eta eguraldiak atseden ematekotan, mendiko fruituak hartu ditzakegu. Hona hemen nola marmelada bihurtu.



Osagaiak:

  • 1Kgr Masusta
  • 500ge Azukre beltza
  • 1 Limoiaren zukua
  • 4 Piperbeltza bola

Prestaketa:

1.Masustak garbitu. katilu edo kazola batean jarri, limoi zukua gehitu. Ongi nahastu eta jalki bat eta hiru ordu bitartean.

2.Denbora pasata, azukrea gehitu kazola su indartsuan jarri, bitsa ateratzen den bezain agudo kendu. Nahi dugun testura eduki arte, egosten utzi, normalean 45minutu egon behar da.

Irabiagailuarekin txikitu bero dagoen bitartean eta iragazi, pipita guztiak kentzeko.

3.Lodia geratzekotan ura gehitu. Poteetara pasa.