BORRAJA PATATEKIN
Borraja boraginazeoen familiakoa da. Zurtoinak eta hostoak ilez estalita izaten dituzte. Nahiko erraz hazten da eta klima-baldintza txarrei aurre egiten die. Errezeta jaitsiErrezeta […]
Hilabetea: otsaila 2023
NOCILLA EDO KAKAO KREMA
1960ko hamarkadaren amaieran, Starlux taldea Ferrero talde italiarraren produktu batean oinarritu zen, Nutella zabaltzeko kreman, Espainiako merkaturako produktu propioa egiteko. Errezeta jaitsi
TXERRI HANKAK BIZKAITAR SALTSAN
Txerri hanka lingonteak nire koinatarengandik egiten ikasi egin dut. Berak beste saltsa batekin egin zuen, eta niri, probatu bezain laster, Bizkaiko saltsarekin egitea […]
BIZKAITAR SALTSA (Nire erara)
Gaur egun ezagutzen dugun saltsa bizkaitarrak ez du zerikusirik XVII. mendeko lehen saltsa harekin. Hasieran arrainari lotua, batez ere bakailaoarekin, bere garaian haragira […]
AMONAREN SALTXITAK PATATA PUREAREKIN
Nire amaginarrebak prestatzen dituen afarietatik hau izango da gehien atsen zaidana dudarik gabe. Ondoan jartzen duen etxeko patata-pure goxo horrekin, plazako harakinak prestatzen […]
PATATA PUREA
Patata oso lagungarria da sukaldean. Tuberkulu hoau akonpainamendu gisa jan dezakegu, nagusitzat, eta ona da purean, frijituta, labekatua, egosita… Osagaiak: Denbora: 25 minutu […]