OLAGARRO EGOSIA
Molusku zefalopodo eta oktopodo bat, Ipar Atlantikoko eta Mediterraneo mendebaldeko kostaldean dagoena. Haren kontsumoa munduan zehar hedatu da, eta osagai nagusi gisa edo […]
TXISTORRA KROKETA
Txistorra baino bereizgarriagorik ez da izango gure herrian. Bazkari batetik gelditu zitzaigun zati bat izan zen kroketa ezberdin eta zaporetsu bat egiteko arrazoia. […]
PIKILLO ALIOLIA
Mahonesa mota asko daude, errezeta ugari laguntzeko. Honako hau, arroza batentzako pentsatua nuen. Errezeta jaitsi
TXAHAL ISATSA ARROZA LLAUNA ERARA
LLauna jatorriaren erregistro zehatzik ez dagoen arren, Kataluniako kostaldeko eremuetan arroza a la llauna sortu zela uste da, non arrantzaleek arroza potoetan egosten […]
PORRU ETA ROQUEFORT GAZTA KROKETA
Porru eta gazta kroketen errezeta hau leuntasun eta testura kurruskariarekin konbinazio perfektua da, eta behin eta berriz errepikaraziko dizu. Errezeta jaitsi
TXERRI SAIHETS ERREAK LOUSIANA ERARA
Mundu osoan gehien kontsumitzen den Estatu Batuetako plateretako bat, hanburgesak alde batera utziz, labeko saihetsak dira. Estatu batuetan, errezeta ezagunena Louisianaren modua da. […]