SPAGHETTINI HARAGI BOLEN SALDAREKIN (MINA ERREZETA)
Beti gustukoa izan dut Italiako gastronomia, baina batez ere spaghettiniak eta rissotoa. Gero eta gehiago ausartzen naiz errezeta hauekin eta egia esan ez dute ausardia […]
Articles by Errezetak
PORRU ENTSALADA OZPIN-OLIO EMULTSIOAN
Orain dela hilabete pare bat jatetxe batera joan ginen eta bertan porru entsalada lehendabiziko aldiz dastatu nuen eta ikaragarria iruditu zitzaidan, baina laguntzeko txaka maionesarekin […]
UNTXIA ARDOAREKIN (BESTE ERREZETA BAT)
Untxia beti gustukoa izan dut. Noiz behinka errezeta berriak bilatu eta egiten ditut, beti era berean ez jatearren. Orain dela gutxi amaginarrebak betidanik etxean zuen […]
ARROZA INDIOILAR ETA ONDDOEKIN
Lehen korrika zena orain running deritzo. Zer izen hartzen den berdin zait, zale amorratua naizelako, eta Madrilgo erdi maratoia entrenatzen hasi nintzenean argi nuen elikadura […]
HARAGI BOLAK TOMATEREKIN
Beti gustukoak izan ditut haragi bolak. Txikia izanik igandeetan Amonaren etxera bazkaltzera gindoazenean platerik kuttunena zen. Amonaren irribarreak gu pozez eta jauzika hastean bazkaltzeko bolak […]
MAKARROIAK GANBA, IZOKIN ETA BARAZKI SALDAREKIN
Makarroiak eta barazkiak batera etxean ez genituen inoiz jaten. Normalean makarroiak era berean jaten genituelarik (hau da, tomatearekin) beste modu batean egitea buruan nuen, eta […]