HEGALUZE POTEAK

2023-11-20 Errezetak 0

Behin San Fermin Txikia igarota, hegaluze poteak egiteko garaia da. Arraina bau prezio eta kalitate onenean dago. Arrain on bat kontserban prezio onean edukitzeko modu […]

KOKOTXA SALTSA BERDEAN

2022-10-22 Errezetak 0

Kokotxak legatzaren edo bakailaoaren buruaren behealdetik ateratzen diren protuberantziak dira. Balio gastronomiko handia dute beren testura lirdingatsu atseginagatik eta zapore finagatik.

LEGATZ KOKOTXA PIL-PILEAN

2022-10-03 Errezetak 0

Arrainetatik eta itsaskietatik, oro har, ia dena aprobetxa daiteke; izan ere, baztertu ohi ditugun zatiak (arantzak eta buruak, esaterako) saldak egiteko eta platerei zaporea emateko […]

TXIPIROIAK PLANTXAN

2021-08-27 Errezetak 0

Askotan afari gisa arraina dugu eta, era azkar eta gozo bat txipiroiak plantxan egitea dugu. Osagaiak: 2 Perts. 400gr Txipiroia 2 Baratxuri alea Perrexila 1/4 […]

AJOARRIERO (BESTE ERREZETA BAT)

2021-08-20 Errezetak 0

Astean zehar afaria prestatzen dudanean telebistak botatzen dituen sukaldaritza programak ikusi ohi ditut. Orain dela hilabete dezente, Iruñeko elkarte bat atera zen non ajoarriero desberdin […]

KOKOTXAK SALTSA BERDEAN

2021-08-02 Errezetak 0

Orain dela gutxi, ETB2 sukaldaritza programa ikusten hari nintzela Iruñeko elkarte bat atera zen. Bertan ajoarrieroa prestatu zuten (izugarri gustuko zitzaidana eta hemendik gutxi neure […]