NATXOAK (HARAGI TXIKITUAREKIN)
Mexiko, Mexiko ederra…horrela dio (nik uste edo oroitzen dudanez) abesti batek, berez herrialdean ez naiz inoiz egon baina bere gastronomia izugarri gustuko dut. Mexiko, Mexiko […]
Haragia
TANDOORI CHICKEN MASALA (OILASKOA LABEAN MASALA ESPEZIAREKIN)
Norbait Indiara joaten denaren jakinmiña dudanean espeziak eskatzen dizkiot, bertako zaporeak ez bait dira beste leku batean aurkitzen. Anaiak bertan denboratxo bat pasa ondoren kuñatak […]
TXERRI AZPIZUNA PIPER ETA GAZTA SALTSAREKIN
Gazta, piperrak eta okela modu askoz konbinatu edo nahastu ditzakegu bainan nik normalean ogitartekoan jaten nituelarik beste modu batean eta batez ere platerrean alako modu […]
KFC ERAKO EGALATXOAK
Batzutan Estatu Batuetako janari konpainia haundien plater batzu egin ohi ditugu, normalean nahiko errezak dira beraz, seme alabekin egin daitezkelarik. On egin! 4 Perts. 600gr […]
OLIASKO TIKA MASALA
Orain dela 12 bat urte Indian egon nintzela, Tamil Nadu lurraldean, Indiako ozeanoak ureztatzen duen hiri batean. Bertan lan egiteaz gain bertako jendea, ohiturak eta […]
TXERRI ETA OILASKO ERREGOSIA
Guraso eta bere lagunekin mendira joaten ginenean, askotan kalderetea prestatzen zuen aitak. Urteak pasa eta orain ni neuk prestatzen ditut, uda bukaeran prestautako kalderetearen errezeta […]