BAKALAOA – MASAILA SALTSA BERDEAN
Urteak pasa ahala, edo beste moduz batean esanda, zahartzen garen heinean, arraina gero eta gehiago gustuko dut. Zapore gozoa, sabela arina…. Errezeta jaitsiErrezeta […]
HANBURGESAKO OGIA
Ogia egiteak sukaldaritzaren beste arlo batean sartzen zaitu, bertan irinaren kalitatea ezinbesteagoa dena, legamia mota ezberdinak, labe bakoitzaren denborak eta tenperaturak agerian agertzen […]
BILDOTSA TXILINDRON ERARA
Liburuen artean ideiak bilatzen ari nintzela bildotsa txilindron eran ikusi, begiak zabaldu eta sekulako gogoak sartu zitzaizkidan…. Errezeta jaitsi
BARAZKIEN PAELLA
Orain dela gutxi koinataren urtebetetzea zela eta, barazki paella bat egiteko eskatu zidan. Errezeta mordo bat ikusi ondoren, bat aukeratu eta Euskal herrian […]
TXERRI ETA OILASKO ERREGOSIA
Guraso eta bere lagunekin mendira joaten ginenean, askotan kalderetea prestatzen zuen aitak. Urteak pasa eta orain ni neuk prestatzen ditut, uda bukaeran prestatutako […]
OILASKO IZTER BETEAK TXINGARRETAN
Uda, normalean oporren garaia eta lagun eta senideekin egoteko eta gozatzeko unea dut. Beti edo ia hirugiharra, txistorra eta saihetsak bazkaltzen genituen eta, […]