UNTXIA ARDOAREKIN (BESTE ERREZETA BAT)
Untxia beti gustukoa izan dut. Noiz behinka errezeta berriak bilatu eta egiten ditut, beti era berean ez jatearren. Orain dela gutxi amaginarrebak betidanik […]
ARROZA INDIOILAR ETA ONDDOEKIN
Lehen korrika zena orain running deritzo. Zer izen hartzen den berdin zait, zale amorratua naizelako, eta Madrilgo erdi maratoia entrenatzen hasi nintzenean argi […]
HARAGI BOLAK TOMATEREKIN
Beti gustukoak izan ditut haragi bolak. Txikia izanik igandeetan Amonaren etxera bazkaltzera gindoazenean platerik kuttunena zen. Amonaren irribarreak gu pozez eta jauzika hastean […]
MAKARROIAK GANBA, IZOKIN ETA BARAZKI SALDAREKIN
Makarroiak eta barazkiak batera etxean ez genituen inoiz jaten. Normalean makarroiak era berean jaten genituelarik (hau da, tomatearekin) beste modu batean egitea buruan […]
MAKARROIAK ONDDO ETA FOIE GRAS SALTSAN
Foru zubia zela eta Madrilera joan ginen lagun batzuk bisitatzera. Han geundela saltoki-gune batera eraman gintuzten eta bertan pasta sanservice batean bazkaldu genuen. […]
TXERRIKUME ERREA
Txikitan Azpirotzen udak pasa egiten nituen. Gurasoak anaiak eta biok uztailaren hasieratik abuztuaren bukaera ikusi arte igaro genituen urteak. Aitak alokatzen zuen etxean […]