OILASKO TIKA MASALA
Orain dela 12 bat urte Indian egon nintzela, Tamil Nadu lurraldean, Indiako ozeanoak ureztatzen duen hiri batean. Bertan lan egiteaz gain bertako jendea, ohiturak eta […]
Okela
BILDOTSA TXILINDRON ERARA
Liburuen artean ideiak bilatzen ari nintzela bildotsa txilindron eran ikusi, begiak zabaldu eta sekulako gogoak sartu zitzaizkidan….
TXERRI ETA OILASKO ERREGOSIA
Guraso eta bere lagunekin mendira joaten ginenean, askotan kalderetea prestatzen zuen aitak. Urteak pasa eta orain ni neuk prestatzen ditut, uda bukaeran prestatutako kalderetearen errezeta […]
OILASKO IZTER BETEAK TXINGARRETAN
Uda, normalean oporren garaia eta lagun eta senideekin egoteko eta gozatzeko unea dut. Beti edo ia hirugiharra, txistorra eta saihetsak bazkaltzen genituen eta, zerbait aldatzeke, […]
GIBELA TIPULAREKIN ARDO BELTZERA
Txahal gibela burdin, zink eta A bitaminan aberatsa denez, askotan afaldu ohi dugu, errezeta hau egitean 30 minutu eramango dizu baina zapore indartsua du, urdintxa […]
TXERRI HANKAK ETA ODOLKI ZAKUTXOAK SAGARREN SALTSAREKIN
Jatetxe batera bazkaltzera joan ginenean odolki eta txerri hanka plater bat eskatu genuen, eta izugarri gustatu zitzaidan. Buruan nuen errezeta horri zerbait falta zitzaiola pentsatzen…..