Articles by Errezetak

All’arrabbiata Italiako gastronomiaren salda ospetsu bat da, normalean makarroien osagarria delarik. Oilasko bularrekin egitea bururatu zitzaidan eta egia esan, primeran doakio.

Etxean askotan saiheskiak labean jaten ditugu, ia gehienetan baratxuri eta perrexilarekin. Beste modu bat egiteko, eta erabat ezberdina.

Buruan neraman errezeta hau, denbora nahikotxo egitea erabili behar denez (azkenean ordu eta erdi), arratsalde ilun eta euritsu batean egin nuen.

Askotan hozkailuan gauza gehiegi geratzen zaizkit, alako batean erosketan ero bihurtzen naizenean. Odolki eta perretxikoak nituela errezeta hau bururatu eta prestatu nuen.