Tako birria Mexikoko gastronomiaren platertxorik adierazgarrietako bat da, Jalisco estatuan jatorria duena. Birriaren jatorria garai kolonialean dago, espainiar kolonizatzaileek ahuntz-azienda Mexikon sartu zutenean. Bertako biztanleek […]
Erregosia gastronomiaren parte izan da urte askotan, eta Europan du jatorria. Erregosi teknika, hau da, haragia bere zukuan barazkiekin irakiteak Europa hegoaldeko mediterraneo itsasoak bustitako […]
Erromatarrak zeltiberiar herriek ogi hartzitua jaten zutenean iritsi ziren Hispaniara. Hala eta guztiz ere, ez da ageri erromatarren aurreko herrietako sukaldaritza-prestakinetan ogia osagai gisa erabili […]
Egalak etxean asko gustuko dute, batez ere afaltzeko. Etxeko guztiok pelikula bat ikusi behar dugunean, askotan egalak afaltzen ditugu.
Gyoza enpanadilla, dumpling edo ravioli mota tipikoa da, Txinan, Japonian eta Korean oso ezaguna, baita Asiatik kanpo ere. Jiaoziak haragi xehatuz edo barazkiz beteak egiten […]
Mexikoko sukaldaritzak eragina izan du beste kultura batzuetako sukaldaritzetan, hala nola Europakoan, Afrikakoan, Ekialde Ertainekoan eta Asiakoan. Herrialdeko kultura historikoaren testigantza da: plater txiki asko […]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
