BABARRUN PIKARTA ODOLKIAREKIN ELTZE AZKARREAN
Egun hotzetan jaki bero eta potenteak beharrezko ditugu, ondoren besaulkian goxo-goxo uzten dizkigutenak. Askotan horrelako platerrak egiteko behar den denbora eta, ez ditugu […]
ROKEFORT INTXAUR ETA MAHASPASEN KANAPEA
Kanapeak edo gosegarriak. Alako bazkari garrantzitsu bat dugunean bakarrik jaten duguna, batzu egiteko konplexuak, beste batzuk, ordea, errazak. Errezeta jaitsi
BAKAILAO KONFITATUA ONDDOEN KREMATSUA ETA PORRU KURRUSKARIAREKIN
Arraina konfitatzea denbora handiz buruan nuela eta, termometroa oparitu zidatenean segituan jakin nuen zein izango zen erabiliko nuen lehendabiziko errezeta. Errezeta jaitsi
HARAGI KROKETAK
Kroketak egiteko modu asko daude baita zaporeak ere. Hona hemen niretzako honenak. Osagaiak: 12 Kroke. Denbora: 40 minutu. Orea jalki 8 ordu Prestaketa: […]
PIPER BOLAK
Frijiturik gogokoenak, askotan Iruñeko taberna batera joan garenak bolak jatera. Denbora dezente neraman Antonioren atzetik, eta azkenean lortu nuen. Errezeta jaitsi
ORLY PASTA
Askotan pentsatua nuen jatetxe edo tabernetanateratzen zituzten frijituak etxean egitea ezinezkoa zela. Eramaten duten kanpoko kobertura harroa, kolore horia… nola demontre egiten da? […]