ORBURU BETEAK, URDAIAZPIKO BEXAMELAREKIN
Egipto edo Afrika iparraldetik edatu, eta erromatarren edo auskalo nork, Euskal Herian sartu zuten barazki hau. Nik, Angelek edukiz gero, Santacara-ko lurraldeetan hau da, Nafarroako […]
Barazkia
ORBURUAK PLANTXAN ROMESKO SALTSAREKIN
Orburuen sasoia hastean, Instagram bidez orburuen argazki mordoak ikusi nituen eta kuxkuxero ibili nintzen Kataluniako errezetak ikusten/ikasten…. Osagaiak: 4 Perts. Romesko saltsa, sakatu hemen bertan […]
KARDUA ARBENDOLA ETA FOIE
Eguberrietarako errezeta berezi bat egin nahi nuen, kardua bai edo bai erabiliz, eta foie sartzen bururatu zitzaidan.
TXITXIRIOAK ZIAZERBAREKIN
Udaberri askotan Sevillara oporretan joan gara, bertako kultura, gastronomia eta familia bisitatzera. Hango tabernetan, garagardo bat eskaturik tapa bat ateratzen dute, pintxo bat doan, ikaragarria. […]
KARDUA NAFAR ERARA
Izugarri gustuko eta inoiz prestatu ez dudan jakia, mundu guztia garbitzea zaila zela entzutean, alferkeria sartzen zitzaidan. Behin egin eta gero, a zer pena lehenago […]
VICHISOISE
Batazutan barazki motaren bat asko izatean, ez galtzearren, aprobetxamenduko errezetaren bat egitea pentsatu behar da. Honela bururatu egin zitzaidan prru salda hotza egitea, hori bait […]