Okela

Uda festa denboraldia delarik, askotan kalderetea egiten dugu. Pertzaren inguruan lagunekin prestatzea etaosatzen den giroa ikaragarria da. Ikastolako festa zelarik, txerri saihetsekin prestatutako kalderetea jan […]

Goulash-a Hungariako errezeta bat da eta idien unaia esan nahi du. Austrohungarien gisu zahar bat da, hasieran haragia, tipula eta txerri gantzarekin egiten zena. Normalean  […]

Untxia beti gustukoa izan dut. Noiz behinka errezeta berriak bilatu eta egiten ditut, beti era berean ez jatearren. Orain dela gutxi amaginarrebak betidanik etxean zuen […]

Beti gustukoak izan ditut haragi bolak. Txikia izanik igandeetan Amonaren etxera bazkaltzera gindoazenean platerik kuttunena zen. Amonaren irribarreak gu pozez eta jauzika hastean bazkaltzeko bolak […]

Txikitan Azpirotzen udak pasa egiten nituen. Gurasoak anaiak eta biok uztailaren hasieratik abuztuaren bukaera ikusi arte igaro genituen urteak. Aitak alokatzen zuen etxean ogi labe […]

Amaginarrebaren etxean eguberri guztietan bildotsa prestatzen da. Urte batzuk daramat bere errezetarekin prestatzen, espero dut, egunen batean berdin ateratzea.