AHUAKATE MOUSSE IZOKINAREKIN
Amaren urtebetetzea dela eta, izokin eta ahuakatea zuen zerbait prestatzeko eskatu zidan. Zerbait desbedina egiteko nahiarekin, ahuakate mousse bat prestatzea buruatu zitzaidan…
Gosegarria
ATAL (Gajo edo Deluxe) PATATAK
Atal patatak (jatetxe kate batzuetan Gajo edo Deluxe patatak ere esaten zaie) oso gozoak dira beren testura harrigarriarekin, kurruskaria kanpotik eta samurrak barrutik. Patata hauek […]
URDAIAZPIKO ETA ARRAUTZA KROKETAK
Osagaiak: Prestaketa: 1.Kazola bat urez bete, eta ura irakiten hasten denean 4 arrautza gehitu. Sartu ondoren berriro irakiten hasten denean 10 minutuz egosi, gorde. Tipula […]
OILASKO KROKETA
Oso gutxitan saiatu naiz kroketak egiten, baina asteburuan oilasko errea egin eta jan eta gero, oilasko zati batzuk soberan geratu ziren. Aprobetxatzeko asmoz, kroketak egin […]
OTARRAINXKAK ERREAK
Otarrainak plantxan prestatzen genituenean, izugarrizko kea prestatzen zen, sukaldeko leihoa irekitzera behartzeraino. Orduan labean egitea bururatu zitzaidan, eta egia esan, ideia bikaina izan zen.
ENDIBIAK PLANTXAN BARATXURI OZPIN-OLIO SALTSAN
Eguberrietarako hasierako plater berri bat bilatzen, honako errezeta hau aurkitu nuen, xelebrea iruditu zitzaidan, esan beharra dago aurkitu nuen errezeta baliatuz beste berri bat egin […]