ATAL (Gajo edo Deluxe) PATATAK
Atal patatak (jatetxe kate batzuetan Gajo edo Deluxe patatak ere esaten zaie) oso gozoak dira beren testura harrigarriarekin, kurruskaria kanpotik eta samurrak barrutik. Patata hauek […]
Gosegarria
URDAIAZPIKO ETA ARRAUTZA KROKETAK
Osagaiak: Prestaketa: 1.Kazola bat urez bete, eta ura irakiten hasten denean 4 arrautza gehitu. Sartu ondoren berriro irakiten hasten denean 10 minutuz egosi, gorde. Tipula […]
OILASKO KROKETA
Oso gutxitan saiatu naiz kroketak egiten, baina asteburuan oilasko errea egin eta jan eta gero, oilasko zati batzuk soberan geratu ziren. Aprobetxatzeko asmoz, kroketak egin […]
OTARRAINXKAK ERREAK
Otarrainak plantxan prestatzen genituenean, izugarrizko kea prestatzen zen, sukaldeko leihoa irekitzera behartzeraino. Orduan labean egitea bururatu zitzaidan, eta egia esan, ideia bikaina izan zen.
ENDIBIAK PLANTXAN BARATXURI OZPIN-OLIO SALTSAN
Eguberrietarako hasierako plater berri bat bilatzen, honako errezeta hau aurkitu nuen, xelebrea iruditu zitzaidan, esan beharra dago aurkitu nuen errezeta baliatuz beste berri bat egin […]
MUSKUILUAK MARINEL ERARA
Igande batzuetan (oso gutxitan) etxean bermuta hartzen dugu, muskuiluak egiteko haitzaki ederra.