AZPIZUNA PEDRO XIMENEZ ERREDUKZIOAREKIN
Aspaldian Pedro Ximenez ardoa errezeta batean erabili nahi nuena, gabon gaua egiteko aproposa ikusi nuen. Arratsaldean erredukzioa prestatu daiteke eta afarian, azkeneko momentuan azpizun medailoiak […]
Okela
OILASKO BULARRA, PIPER ETA GAZTAREKIN BETEA
Astero iloba etxera afaltzera etorri ohi da. Egun hau errezeta berriak frogatzeko erabili ohi dut…..
PULLED PORK
Lagunekin Zizurrera joan ginen bertan kultura saio bat ikustera, berandu egitean afaltzera geratu ginen bertako ostatu batean. Ogitarteko artean bazen bat pulled pork deitzen zena, […]
WRAP NIRE ERARA
Indian lan egiten nengoenean, asteburuetan Hotelaren alboko merkatalgo gunean ostiraletan afaltzen genuen eta askotan wrap-a aukeratzen nuen….. Osagaiak: 4 Perts. Jogurt saltsa: 2 Greziako jogurt […]
ABUELA PILARREN HARAGI BOLAK
Osagaiak: 1000gr Txahalki haragi xehatua 1 Arrautza 1 Baratxuri alea 100ml Esnea 1 Koilaratxo piperbeltza 1/4 Koilaratxo intxaur muskatua 1/4 Tipula 1 Koilarakada ogi birrindua […]
TXAHAL TRIPAKIA BIZKAITAR SALTSAN
Batzuetan muturra, beste batzuetan tripakia eta beste batzuetan nahasia baina beti bizkaitar saltan.