LEGATZA LABEAN ORIO ERARA
Aitatxiren plater kuttunena eta egun berezietan prestatzen duen platera dugu. Askotan jan duguna baina ez gara inoiz aspertzen, eta baratxuriak frijitzerakoan kaiena bat (edo bi) […]
Articles by Errezetak
HAIZETSUKO ORBURUAK URDAIAZPIKOAREKIN
Orburuak udaberri eta udazkenean biltzen dira, askotan uztaila arte ernetzen den landarea. Normalean haurrek gustuko ez dutean baina helduei zoratzen gaituena. Hona hemen Nafarroan jaten […]
BABAK TXORIZO ETA URDAIAZPIKOAREKIN
Baratzera gustura joaten naiz, eta ez da baratzeko lanak atsegin ditudalako, baizik eta, hartzen dugun hamaiketakoarengatik. Txistorra eta hirugiharra dira, gehienetan, aukeratuak eta ardo edo […]
ZERBA BETEA TOMATE OHE GAINEAN
Askotan zerbak egosiak jan ditugu, gehienez baratxuri batzuk frijitu eta ezer gutxiago. Zerbarekin egin dudan bigarren errezeta badu lantxo gehiago baina haurrei gehiago gustuko izango […]
ZERBA KAZOLAN
Zerbak etxean jateak izugarrizko liskarrak sortzen zituen. Ala nola, errezetak begiratzen hasi nintzen, bakarrik egosten genituelako, liskarrak saihesteko asmoz. Errezeta hau aurkitu, prestatu eta zer […]
ARROZA ZARAKARRAREKIN
Orain dela gutxi lehengusuen bazkaria izan genuen eta koinata eta nik arroza maite dugunez ezin zen beste platerik egin. Oraindik ez nuen familiarekin labean arrozik […]