TXAHAL TRIPAKIA BIZKAITAR SALTSAN
Batzuetan muturra, beste batzuetan tripakia eta beste batzuetan nahasia baina beti bizkaitar saltan.
Okela
HARAGI BOLAK ESPAINIAKO SALTSAN
Orain dela denbora dezente sukaldaritzako liburu bat erosi nuen, non errezetak aparte sukaldaritzan erakusten zuen. Bertan, oinarrizko 8 saltsa mota daudela eta haietako bat espainiar […]
OILASKO HANKAK ATSEGINAK, LABEAN DORITOS-EKIN
Alabak Instagramen ikusitako errezeta bat zen, eta egia esan behar bada, ez nuen uste hain gozoa aterako zenik. Bai afaltzeko bai gosegarri giza erabili daiteke, […]
ODOLKIZ BETERIKO PIKILLO PIPER BETEAK
Aspaldian pikillo piper beteko beste errezeta bat igo nuen. Ahurrekoa gaztaina krema gainean zen, honako hau odolkia velouté batekin egina.
TXINATAR FIDEOAK, BARAZKI ETA GANBEKIN
Aspaldian txinatar fideo batzuk etxeko jaki-tokian genituen, behin ikusi eta alako gogo bat sartu zitzaidanean. Oporretako jolasa bezala sukaldaritza dudanez, atzo bertan errezetak ikusten hasi […]
OILASKOA SCHEZWAN SALDAN
Schezwan saldarekin egin daitekeen plater goxo-goxoa. Osagaiak: 4 Perts. Prestaketa: 1.Oilasko bularrak zatitu 3x3zm tako kuboetan. Ondoren piperrautsa eta sojaren erdia, gatza eta irin guztiak […]