UNTXIA NAFAR ERARA
Liburu zahar batetik erreskatatu dudan errezeta bat.
Articles by Errezetak
BILDOTS GIBELA BIRRINEZTATUA TIPULAREKIN
Gibela prestatzeko beste modu bat, urtsu eta jerez-ari esker, zaporetsua. Osagaiak: 4 Perts. 400gr Bildots gibelEsneaGatzaPiperbeltzaOlioaOgi birrinduaIrina1 Tipula 1 Arrautza Prestaketa: Gibela xerra, gatzaz ondurik […]
AZPIZUN ANANA SALTSAN
Azpizuna beste modu batean jatearren, eta hozkailuan anana pote bat irekita zegoela, errezeta hau prestatu genuen.
PORRUSALDA
Osagaiak: 8 Perts.700gr Porru250gr Patata250gr Azenario2 TipulinOilasko salda 1LOlioaGatza Prestaketa: Lapiko bat olioztatu eta tipulina gehituko dugu brunoisen zatiturik. Potxatu hondoren, azenarioa (xerratan zatiturik) gehitu. […]
OILASKOA PERRETXIKOEKIN
Amaginarrebak erakutsitako errezeta bat, denbora pittin eman behar da betetzeko, baina pena merezi du. Osagaiak: 6 Perts. 1/4kgr PerretxikoOilasko 1 (1.3kgr)Olioa25gr Gurin1/2dl Ardo zuria3 Baratxuri […]
MUTURRA BIZKAITAR SALTSAN
Ni txikia izanik, askotan aitarekin estafeta kalera joaten ginen Juanito ostatura eta beti muturrak eskatzen zituen. Bertako muturrak egiten saiatu naiz, edo gutxienez, antzekoak….