INDIOILARRA LARANJA-ZIAPE SALTSAN, ETA ARROZA AZAFRAI USAINAREKIN
Indioilarra modu berberean ez prestatzearren, errezeta hau asmatu genuen.
Okela
UNTXIA NAFAR ERARA
Liburu zahar batetik erreskatatu dudan errezeta bat.
BILDOTS GIBELA BIRRINEZTATUA TIPULAREKIN
Gibela prestatzeko beste modu bat, urtsu eta jerez-ari esker, zaporetsua. Osagaiak: 4 Perts. 400gr Bildots gibelEsneaGatzaPiperbeltzaOlioaOgi birrinduaIrina1 Tipula 1 Arrautza Prestaketa: Gibela xerra, gatzaz ondurik […]
AZPIZUN ANANA SALTSAN
Azpizuna beste modu batean jatearren, eta hozkailuan anana pote bat irekita zegoela, errezeta hau prestatu genuen.
OILASKOA PERRETXIKOEKIN
Amaginarrebak erakutsitako errezeta bat, denbora pittin eman behar da betetzeko, baina pena merezi du. Osagaiak: 6 Perts. 1/4kgr PerretxikoOilasko 1 (1.3kgr)Olioa25gr Gurin1/2dl Ardo zuria3 Baratxuri […]
MUTURRA BIZKAITAR SALTSAN
Ni txikia izanik, askotan aitarekin estafeta kalera joaten ginen Juanito ostatura eta beti muturrak eskatzen zituen. Bertako muturrak egiten saiatu naiz, edo gutxienez, antzekoak….