NATXOAK (OILASKOAREKIN)
Batzutan nere printzesak eskatutako platerrak edo jakiak egiten ditugu asteburuetan, eta Mexiko izan oi da gustokoenetariko bat. 4 Perts. 2 Piper berdeak1/2 Piper gorri1 Tipula1 […]
Gosegarria
PATATA BASATIAK
Mota ezberdinetako patata basatiak aurkitu ditzakegu, hainbat taberna dauden bezala.Iruñean para bat lekuk nik gustukoak ditudan moduan egiten dituzte . Hona hemen nire errezeta. Osagaiak: […]
HEGALATXO ZORIONTSUAK
Afari edo askari gisa oilasko hegalak askotan erabiltzen ditugu, prestaketa hau, erreza eta zaporetsua benetan. Osagaiak: 4 Perts. 1kgr Oilasko hegalaOlioaGatza Saldarentzat: 1 Soja saltsa […]
GUAKAMOLE
Mexikar gastronomia munduan ezaguna eta niretzako jakirik oberena…
ITSASONTZI PIRATA
Lizarran amarekin pote bat hartzen nengoela, piper berde marmelada erabiltzen zuen pintxo bat ikusi eta eskatu nuen, bertatik pintxo hau egitea bururatu nuen.