BETEKIA PIPER GORRI ETA TOMATEAREKIN
Aurten berriro betekia egitea tokatu zitzaidan eta modu finago batean egitea pentsatua nuen. Normalean piperrak tomatearekin (orain arte tomatea tipula gabe egiten nuen) egiten nituen […]
Articles by Errezetak
AMONAREN TXULETAK
Amaginarrebaren etxera bazkaltzera joan nintzen lehendabiziko egunean errezeta hau dastatu nuen. Egunaren urduritasuna zela eta, plater hipokaloriko hau jatea erabat zaila suertatu zitzaidan. Ez txarra […]
TXERRI SAHIETS ERREGOSIA
Uda festa denboraldia delarik, askotan kalderetea egiten dugu. Pertzaren inguruan lagunekin prestatzea etaosatzen den giroa ikaragarria da. Ikastolako festa zelarik, txerri saihetsekin prestatutako kalderetea jan […]
TXERRIKO GOULASH ARROZA ZURIAREKIN
Goulash-a Hungariako errezeta bat da eta idien unaia esan nahi du. Austrohungarien gisu zahar bat da, hasieran haragia, tipula eta txerri gantzarekin egiten zena. Normalean […]
LIMOIZKO JOGURTAKO BIZKOTXOA
Alabekin sukaldean ibiltzea era bat gustukoa dut. Irinez zikin-zikin eta hatzak masa beteta dituztenean beraien irria ikusita gaitz guztiak joaten zaizkit. Gehiagotan egin beharrekoa da […]
SPAGHETTINI HARAGI BOLEN SALDAREKIN (MINA ERREZETA)
Beti gustukoa izan dut Italiako gastronomia, baina batez ere spaghettiniak eta rissotoa. Gero eta gehiago ausartzen naiz errezeta hauekin eta egia esan ez dute ausardia […]